Hotel

Château Les Oliviers de Salettes werd gebouwd begin 16de eeuw rond een oorspronkelijke middeleeuwse toren . Vroeger behoorde het kasteel tot de “Commanderie van de Orde van Sint-Jan van Jeruzalem, en bevond zich ten midden van een grote wijngaard.

Al meer dan 50 jaar ligt het kasteel verlaten, tot in 2010 Dominique en Robin besloten het te kopen en opnieuw tot leven te brengen.

Château Les Oliviers de Salettes is vandaag een charme hotel-restaurant & spa in Drôme provençale. Het geniet van een uitzonderlijk mooie site. Een oord vol verhalen, welkomend en rustig , waar iedereen zich thuis voelt in een ontspannen warme sfeer.

De steen gewelfde gelijkvloers van het kasteel, zijn gewijd aan de ontvangst van de gasten. De lobby, eetkamer,en bar omringen de wijnkelder. De oude kapel is uitgerust als smoking lounge. 16 kamers worden aangeboden in het kasteel zelf met uitzicht op de park en/of de bergen. 12 andere kamers zijn aangeboden in de Bastide, een schoon 19de eeuw steen gebouw, amper 25 meter van het kasteel. Deze kamers in de Bastide beschikken over een eigen terras met uitzichten op het park en/of het kasteel.

De cicaden zang in de zomer en de open haard in de winter geven het kasteel een unieke sfeer. Gasten worden bediend in de eetkamer van het kasteel of buiten op het panoramische terras. De keuken is gastronomisch, elegant, traditioneel en creatief tegelijkertijd. Lokale specialiteiten, truffel, spel, kaas en de beste Côtes du Rhône worden namelijk aangeboden.

De pot shaft traditionele Franse keuken op basis van locale specialiteiten, truffel, spel, kaas en de beste Côtes du Rhône.

Huisdieren zijn toegelaten enkel in lage en midden seizoen en op voorafgaande aanvraag aan de receptie.

Lees meer

Ik reserveer